随着人们生活水平的提高，日常家庭餐桌上的品类也日益丰富，营养丰富，价格高昂的海鲜也成了餐桌新贵，在众多海鲜当中，而虾是海鲜里美味营养、高蛋白质的代表，虾肉拥有大量蛋白质和人类所需的氨基酸，尤其维生素、微量元素的含量比一般肉类高很多，可以帮助人体补充营养并提高抵抗病菌能力，尤其是对于一些老人和儿童而言，更是成了促进身体发育、提高免疫力不可或缺的主打。
基围虾是海水虾，主要分布在湾，福建，广东等沿海地区，长栖息在泥沙质底海区，有很强的适应能力，属于杂食性的动物，存活率较高。
因为基围虾较强的适应能力和较高的存活率，所以现在很多淡水养殖的基围虾，以满足市场对基围虾的需求。
基围虾是一种营养丰富的虾类，其蛋白质含量非常高，还含有丰富的钙、镁等微量元素。
养殖虾属于海鲜吗
养殖虾是否属于海鲜需要根据不同情况讨论。如果养殖虾在海水环境中养殖，那么养殖虾是海鲜，如果养殖虾是生在在淡水环境中，那么养殖虾不是海鲜。
养殖虾是一个指向很大的范围，市面上能接触到的虾，有北极虾、基围虾、大龙虾等，这些虾是海水虾，但是有的也可以淡水养殖，本身是海水虾但是淡水养殖的虾，也可以属于海鲜。
除此之外，还有大部分的虾，生活在淡水之中，大多分布在江水、河水、湖水中，这些虾并不属于海鲜是属于河鲜，比如小龙虾、小河虾等。
淡水虾和海水虾的区别
1、外表不同：海水虾的体表颜色一般比较鲜艳，如鲜红、橙黄、蓝绿等，而淡水虾颜色则较为浅淡。
海水虾一般比淡水虾大，海水虾一般大小在15~24厘米，淡水虾大小在15厘米以下。
海虾的身体多呈扁平状，尤其是腹部，而淡水虾的身体相对较圆润。海虾的触须通常较长，尤其是第一对触须，而淡水虾的触须相对较短。
2、口感不同：海水虾本身带有咸味和甜味，口感鲜甜，肉质鲜美。淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重。
3、环境不同：海水虾是生长在海水里的虾；淡水虾是生长在淡水里的虾。
虾也分为海虾和河虾，顾名思义就是在海里生长的虾和淡水河里生长的虾，都知道在购买鲜虾的时候会因品类以及营养价值的不同而产生价格差异，而基围虾是特别的水产品种，基围虾是属于海虾还是河虾网上众说纷纭。
总结：
天然基围虾多为海水虾，但可在咸淡水交界处生存。
淡水市场所称的基围虾可能是淡化养殖的品种（如南美白对虾）。
购买时可通过产地、盐度标签或询问商家确认具体种类。
