海螺是海鲜当中非常受欢迎的一种,因为海螺的肉质鲜美,腥味较少,而且营养价值非常的丰富。东风螺就是一种非常不错的海鲜,在我国人民的餐桌上非常流行,其肉质鲜嫩,产量大,用来煲汤再合适不过了。下面就来看看东风螺煲汤的功效有哪些的讲解吧,希望大家能了解一下。
东风螺又称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。将螺丝加特定药材煮成汤,对男人的肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症有很好的改善作用。
东风螺是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
花螺的营养价值很高,具有食用的价值,同时花螺还具有一定的保健的效果,具有滋阴明目的作用,还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变,需要引起我们的重视。
东风螺的营养价值:
中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞 子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。
做法一:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。
做法二:将螺放入清水盆中,少放一点盐,使其吐出肚里泥沙,捞出后冲洗干净,放入锅内,加入适量清水,放入巴戟,北芪、当归、枸杞子、桂圆、葱段、姜片,用旺火烧开,改小火煨20分钟,用精盐、味精调味。
功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症状。







