我们知道的，一个健健康康的人体的话，不仅仅需要进一步去吸收蛋白质，而且往往健健康康的人类也是需要去摄取脂肪的了。一旦吃东西的话，是清汤挂面一点儿脂肪都没有的情况的话，那么比较容易出现不同程度的贫血的症状的。但是一旦有脂肪消化吸收障碍的话，也是不好的了。脂肪消化吸收障碍的检查项目是什么？
一、粪脂肪检查 （一）苏丹Ⅲ染色镜检 正常时粪中不出现脂肪滴，如＞10滴／高倍视野，示脂肪吸收不正常。
（二）粪脂定量 正常＜6g／24小时， 6g／24小时，可诊断吸收不良综合症。 二、脂肪平衡试验 每日摄入试验餐，含脂肪70克以上，连续6天。收集后72小时（第4－6天）粪便测定脂肪含量，计算吸收率。 脂肪吸收率＝ 摄入脂肪（后3天）－粪脂（后3天）／（摄入脂肪）×100 正常值：＞95％，低于正常指示脂肪吸收障碍。
