平常洗菜择菜时，我们都会习惯性的把菜根摘掉，其实，菜根也可以 养生 防 疾病 ，用菜根做药膳可以 治疗 一些小病杂病，这些方法经济省钱、副作用小，下面就为大家介绍可以做药膳的几种常见菜根。
1、大葱根
大葱根可以解热泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风 感冒 。大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处，治 皮肤 生疮。
2、白菜根
白菜根具有清热、解毒、止咳等 功效 。治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可。
治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。
3、芹菜根
芹菜根有清热、利水、降压等作用。用芹菜根50--100克、小蓟30克、水煎服，可治高血压。
用芹菜根90克、酸枣仁9克，以水煎服，治失眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋，每日吃2次，治头晕。
将芹菜根60--90克、橘皮9克，用水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服，治气管炎。
4、菠菜根
菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉。菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油伴食，1日3次，每次半斤，可治 便秘 。
用菠菜根10--30个，文火煮烂，1日3次，可治消化不良。
用菠菜根30--50个，洗净、捣烂，用白酒30--60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。
上面就为大家介绍了可以做药膳的几种常见菜根，平常买这些菜时，就可以留下菜根治疗疾病。
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（责任编辑：林小萍）
