既然白头发的产生，与肝肾气血不足和一些微量元素缺乏有关，食用相关的食物可能对白发的防治有一定的帮助。

1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。

芝麻一直被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。中医认为，芝麻有补血、润肠、养发等功效，能补益肝肾，肾功能增强后，就能畅顺供养血液，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、头晕耳鸣等症状。所以，可选用黑芝麻碾成粉，用热开水搅拌成糊状食用。但肠胃功能虚弱者慎用。

作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。

食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。

2.枸杞子 性甘、平、无毒。

作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。