冬瓜荷叶茶保健价值是比较高的，经常饮用可以起到很好的利尿消肿效果，而且冬瓜里面所含的钾元素比较高，可以预防高血压问题，还能够帮助我们消脂减肥，排出身体多余的毒素，而且还会让皮肤变得更加的光滑细腻，所以科学的饮用，那么对身体健康是比较好的。
1、利尿消肿
冬瓜里富含多种有利于人体的元素，含钾盐是比较多的，而荷叶同样有着去除水肿利尿作用，两者结合起来，不仅可以利尿消肿，还可以消除解渴，清热化痰。
2、降低血压
冬瓜皮里所含有的钾高，可以预防高血压，荷叶也是预防高血压的理想药材。
3、消脂减肥
冬瓜含有大量的纤维，可以加快大肠的蠕动，帮助人体排出多种的毒素，两者同时具有去除油腻之效，所以起到的减肥美容效果是很好的。
4、冬瓜荷叶茶的泡法：
原料：新鲜冬瓜300克，干荷叶5克，淡竹叶5克
做法：首先将干荷叶，淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。取一干净的锅，置于火上，倒入600毫升的清水，把备好的荷叶、竹叶一同放入锅中，以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10分钟，将新鲜冬瓜放入茶锅中，在续煮5分钟至冬瓜溶化，并搅拌均匀即可熄火，滤除茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。夏天可以放入冰箱，经过冰镇后的冬瓜荷叶茶汁喝起来更加可口。
