很多人在煲汤的时候都习惯用砂锅，因为砂锅煲制出来的汤不仅很美味，而且砂锅的密封性好，还有透气的功效，不用担心砂锅会出现开锅或废锅的现象，把砂锅放在火中慢慢的煲，十几个小时是没有问题的，砂锅排骨玉米汤，既有甜甜的玉米香气，又有淡淡的排骨香，制作方法，既简单又美味。

正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法

正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法 排骨玉米汤(砂锅煲)

1. 玉米，胡萝卜切块 大小随意

2. 排骨

3. 焯排骨 五分钟左右 加入料酒去腥

4. 洗排骨 焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末

5. 煲汤砂锅煮水，水开后，依次放入排骨，玉米，胡萝卜。大火炖5分钟，改小火。

6. 炖1-2个小时皆可，出锅前放入盐。胡萝卜基本上入口即化，我这么不爱吃胡萝卜的人，都会吃上几块。

排骨玉米汤教程

1. 煮排骨，煮出“脏东西”

2. 捞出沥干

3. 热锅，倒油，煸干

4. 捞出，放入电饭煲，倒水，下入玉米，姜片，葱段，一起煮

5. 中途放盐，快好时放鸡精，ok!～

排骨玉米汤的做法步骤

1. 准备好食材

2. 把骨头放水里焯一下水去腥

3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋

4. 加入料酒

5. 大烧开煮几分钟

6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时

7. 煮好后加盐调味即可

小贴士

1.为保持汤的清亮，一定要飞一下水2.加入适量料酒和醋味道更鲜

排骨玉米汤的做法步骤

1. 排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候

排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤 排骨

排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤的做法步骤

1. 开水焯排骨，加姜和适量料酒，去血沫，去腥

2. 焯好的排骨，添冷水，加姜片和枣(没有可不放，姜必须放)，大火烧开，转小火。炖约半小时，加盐。再炖10分钟。

3. 切好玉米和胡萝卜，填入锅中，大火烧开后小火炖约20分钟。成。

小贴士

汤好不好，关键在火候，小火慢炖才能出味。另外盐不要加过早，太早排骨会硬。一次性加好水，后面添，汤会不浓。盐要适量，过咸会影响整汤味道。

排骨玉米汤的做法步骤

1. 准备好食材

2. 把骨头放水里焯一下水去腥

3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋

4. 加入料酒

5. 大烧开煮几分钟

6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时

7. 煮好后加盐调味即可