鸡蛋是日常生活中最为常见也是最为被大家所喜爱的一类食物，鸡蛋的食用方法多种多样，五花八门，蒸着吃，煮着吃，炒着吃等等等等，不知道在众多吃法中大家有没有听说过牛奶炒蛋的吃法，如果大家没听说过的话，那下面就给大家说说美式牛奶炒鸡蛋，让大家的餐桌变得更加丰富多彩!

美式炒蛋是一道美式早餐，色彩亮丽，营养丰富，快捷方便，是非常棒的早餐好选择，适合孩子和上班族。美式炒蛋具有松软鲜嫩的口感,与平时的炒蛋不同,美式炒蛋中加入了少量牛奶,使得蛋花更加的细密均匀,并且营养丰富。

菜品特色

美式炒蛋具有松软鲜嫩的口感,与平时的炒蛋不同,美式炒蛋中加入了少量牛奶,使得蛋花更加的细密均匀,并且营养丰富。

做法

原料：鸡蛋1个、黄油1小匙(5毫升)、鲜奶油1大匙(15毫升)、白胡椒粉少许、盐要少放。

做法1、鸡蛋打入碗中，加盐和白胡椒粉拌匀，然后用滤网过滤去蛋筋，使蛋液滑嫩;

2、取不粘锅，先不开火，直接倒入蛋液，再放入黄油，这时开小火，用锅铲慢慢搅拌蛋液，不必炒得太熟，约八分熟即可关火，再加入鲜奶油拌匀。

营养价值鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁，钙，钾等人体所需的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，还可健脑益智，改善记忆力。所以在早上用它作为早餐是理想的和营养的。

美式牛奶炒鸡蛋的做法就是上面说到的，当然每个人的口味是不一样的，在整个制作的过程中大家可以根据个人喜好做适量调整，只要是自己喜欢的味道，相信做出来的美食牛奶炒鸡蛋就是最好吃最美味的一道菜!