对于经常需要应酬但酒量却不好的朋友来说，在喝酒之前可以先喝点葛根水，用葛根泡水喝有解酒的功效。如果在酒喝多之后出现头晕、恶心等不适时也可以喝点葛根水，就可以很快的缓解引酒精引起的多种不适了。其实葛根水的做法也比较简单，只需要把葛根洗干净后切成片泡水来喝就可以了。

葛根泡水喝有解酒的功效吗

葛根水是可以起到一定的解酒功效的，但并没有网络上所说的千杯不醉这么夸张的效果。

1、根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。

2、且葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗，酒精通过汗液散发，从而达到解酒的效果。

3、且葛根作为中药服用时，可以增强肝细胞再生能力，有利于肝脏机能的恢复，还能促进胆汁分泌，避免肝脏内堆积过多脂肪。

4、生指出，葛根水在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。

酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。 需要注意的是葛根泡水并不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理，因此建议酒量不好的人在喝酒前先服用一些葛根水。

葛根解酒的做法 葛根茶

做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。