红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛;再放入桂圆，可当补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人;如果再加上4-6粒的枸杞子，还能治疗便秘，常喝红枣、桂圆、枸杞茶不但补气血，还能明目。红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮15-20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、川：咳喘、治尿频、治夜尿多。红枣10粒切开，枸杞了10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃，这些都是补血的好食物。制作这些食物选料要新鲜，而且要炖熟烂，这样才能有利于消化、吸收，坚持食用效果显著。
