虾皮是一种味道非常独特的饮食，而且这种食材吃法有很多，绝大部分人都可以放心吃，尤其是中老年人容易缺钙，吃虾皮有很好的补钙作用，另外孕妇也可以多吃虾皮，那些患有心血管疾病的人或者出现肾虚的人吃虾皮也有很好的食疗作用，除此之外，父母们也可以做虾皮粥给宝宝吃，制作方法如下。
第一、虾皮粥怎么做给宝宝吃
妈妈用心，宝宝是能吃出来的，一道美味的虾皮粥不仅能给宝宝补充营养，还能调节宝宝的口味，是宝宝的营养更加全面，但这粥要做得美味可是要考验妈妈们的下厨功力哦！没关系！没有经验的妈妈们可以看过来，下面妈网百科为大家准备了宝宝虾皮粥怎么做好吃的攻略！
攻略一，煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。
攻略二，下虾皮之前，最好用水煮15～20分钟捞出再烹调食用，并且要将此汤倒掉。
攻略三，煮粥最重要是把握火候。先大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟。
攻略四，煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。
第二、做法一：
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。
作法：
用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎；
鸡蛋打散炒熟；
小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。
第三、做法二：
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净。
2、大米提前浸泡半小时。
3、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
4、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
